白花笋螺是日常生活之前常见的水后产之一,它的肉质并不的味美,而且掺入的药用价值也并不的高,很多人都喜欢吃白花笋螺,那么大家知道白花笋螺的处理方式吗?白花笋螺谈谈比较好玩呢?上面小编就为大家解说一下白花笋螺的处理方式大全吧。
白花笋螺的处理方式并不的多,而且药用价值也极好,上面大家就一起看看如何制作出美味的白花笋螺吧。
处理方式一
涂料
腰果100克,白花笋螺1000克(重平均20克/个),色拉油500克,葱段25克,果酱25克,蒜蓉10克,生抽8克,香辛料45克,香油8克。
处理方式
1、白花笋螺加到清水后之前加香油浸泡1天,装进控水后加到沸水后之前着雷公汆2分钟,再放后用牙签将肉挑出,去其内脏,内层留用。
2、锅内加到色拉油,烧至五成热时加到腰果小雷公浸炸2分钟,再放控油,一分为两瓣;果酱涂抹,切重平均5克的块。
3、锅内加到色拉油30克,烧至七成热时加到葱段、果酱块、蒜蓉之前雷公煸炒出香,加到白花笋螺肉、香辛料、生抽着雷公翻炒30秒,后加到炸好的腰果小雷公翻匀,上桌前将白花笋螺的内层掀开盘子周围需。
小诀窍特点
白花笋螺肉质爽脆,道菜味道酱汁。
处理方式二
涂料
白花笋螺200g,粗盐。
处理方式
1.白花笋螺涂抹,去除多余的水后,放少许盐、奶油,腌十五分钟,把锡纸分成小片,每颗工具箱一个白花笋螺。
2.炒热粗盐。
3.加到白花笋螺翻炒五分钟。
4.把白花笋螺装进,放于砂锅底下。
5.倒入热盐
6.馅饼二十分钟。
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